Parfait au porc effiloché

• 4 tasses de purée de pommes de terre
• 8 tranches de bacon
• 4 tomates cerises avec leurs tiges
• Sauce barbecue parfaite Broil King
• 2 tasses de porc effiloché, restes
• 2 tassesharicots cuits au four
• Oignons croustillants
• Ciboulette finement hachée

INSTRUCTIONS POUR LE PARFAIT

1. Préchauffez votre gril à feu MOYEN-ÉLEVÉ.
2. Réchauffez les restes que vous prévoyez d'utiliser à une température de 165 °F (70 °C), et maintenez les aliments à cette température pendant au moins 2 minutes.

POUR LES PAILLES AU BACON

1. Utilisez des brochettes (de préférence en métal) pour confectionner vos bâtonnets de bacon.
2. Enroulez le bacon autour des brochettes.
3. Déposez sur la partie chaude du gril et faites cuire jusqu'à ce que ce soit croustillant.
4. Retirez la brochette et laissez le bacon reposer jusqu'au moment de composer votre parfait.

SUPERPOSER LE PARFAIT

Vous pouvez superposer les restes de votre parfait comme vous le souhaitez, laissez libre cours à votre créativité ! Voici un exemple :

1. Versez un filet de sauce barbecue au fond du verre que vous utilisez pour votre parfait.
2. Ajoutez une cuillerée de purée de pommes de terre.
3. Ajoutez une portion de votre reste de porc effiloché et arrosez d'un filet de sauce barbecue.
4. Ajoutez une autre cuillerée de pommes de terre.
5. Ajoutez une louche de haricots restants et une dernière louche de purée de pommes de terre.
6. Insérez vos pailles de bacon croustillantes.
7. Garnissez votre parfait de porc effiloché, puis arrosez de sauce barbecue et ajoutez des oignons frits écrasés et de la ciboulette hachée. N'oubliez pas la tomate cerise sur le dessus !