Savory Grilled Mushrooms

Champignons grillés savoureux

Difficulty: 1/5
Prep Time: 5 min
Cook Time: 10 minutes
Serves: 2-4

Ingredients

  • 250 grammes de champignons de Paris ou de champignons blancs communs
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de pâte de piment
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou d'olive
  • Un filet de sauce de poisson

Directions

  1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol et fouettez énergiquement.
  2. Ajouter tous les champignons (nettoyés) à la marinade et bien mélanger, laisser mariner jusqu'à 10 minutes.
  3. Préchauffez votre gril ou votre gril à pellets à feu MOYEN-ÉLEVÉ (~500F (260C)) pour griller les champignons directement.
  4. Huilez légèrement la grille juste avant de griller les champignons. Faites-les griller en les retournant régulièrement pour obtenir de belles marques de cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 10 minutes).
  5. APPRÉCIER

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