Le joint en silicone situé sur le côté droit de la cuve n'est initialement pas percé. Lors de la première utilisation, vous devez percer un trou à l'aide d'un objet pointu ou d'une sonde.

Nous vous recommandons de stocker vos granulés à l'intérieur, dans un endroit frais et sec. Les granulés de bois sont très absorbants et s'effritent au contact de l'humidité.

À feu doux et doux, votre barbecue à granulés brûle généralement environ 0,5 kg de granulés par heure. À feu vif, il brûle environ 1,5 kg de granulés par heure.

Les conditions météorologiques peuvent modifier considérablement ces taux de consommation. Surveillez particulièrement le niveau de granulés dans votre trémie par temps très froid et assurez-vous de faire le plein en toutes circonstances.

Non.

La fumée épaisse et ondulante générée au démarrage peut être très intense et peu adaptée à la cuisson. Cette fumée initiale peut étouffer la flamme de démarrage, ralentissant ou empêchant le démarrage de votre barbecue.

Pour éviter que la fumée n'affecte le démarrage de votre barbecue, laissez le couvercle complètement ouvert pendant les 7 à 15 premières minutes, ou accrochez votre lève-grille Broil King® à une grille de cuisson pour maintenir le couvercle ouvert. Une fois la fumée de démarrage dissipée, fermez le couvercle et suivez le processus de préchauffage.

Tout d’abord, assurez-vous que l’appareil est branché sur un circuit dédié (sans rien d’autre branché) et qu’aucun autre appareil important n’est connecté au même circuit.

Si cela ne résout pas le problème, votre appareil pourrait avoir subi un dégât des eaux. Un barbecue à granulés est un appareil électrique d'extérieur qui peut rencontrer des difficultés lorsqu'il est saturé d'eau. Si votre pot de combustion a été imbibé d'eau de pluie, cela peut provoquer un court-circuit et déclencher un disjoncteur ou un disjoncteur différentiel.

Pour résoudre ce problème, démarrez votre gril à granulés manuellement :

1. Éteignez et débranchez votre gril à granulés.
2. Retirez les 4 vis de la façade du contrôleur.
3. Retirez le contrôleur.
4. Débranchez les fils de la tige chaude (deux fils blancs).
5. Retirez les grilles et toutes les plaques chauffantes du gril.
6. Rebranchez-le.
7. Allumez-le et sélectionnez le réglage de cuisson souhaité.
8. Allumez les pellets avec une petite quantité de pellets pré-allumés ou de charbon de bois pré-allumé.
9. Ne remontez pas le gril tant que les granulés n’ont pas commencé leur séquence de combustion normale.
10. Remontez toutes les pièces, puis faites cuire normalement pendant 30 minutes.
11. Reconnectez les fils de la tige chaude car ils devraient maintenant être secs et opérationnels.

NON.

La poussière de granulés est extrêmement inflammable et peut se propager dans l’air.
Cela pourrait également gâcher le bon goût des aliments grillés.

S'il ne reste que de la poussière de granulés dans votre pot de combustion, nettoyez-la à l'aide de l'agitateur et jetez-la en toute sécurité.

Ne pas utiliser ni brûler cette poussière de granulés.

Non. Il n’est pas sécuritaire d’utiliser l’appareil si la fiche de terre ou les fils sont cassés, manquants, exposés, coupés, endommagés ou autrement compromis.

Arrêtez immédiatement l'utilisation et contactez notre équipe d'assistance clientèle pour obtenir une pièce de rechange.

Il y a deux façons de procéder.
Pour passer des °C aux °F, maintenez simplement l'icône d'engrenage enfoncée pendant 5 secondes. Les unités d'affichage à l'écran passeront d'une unité de mesure à l'autre.
Vous pouvez également le faire depuis l'application. Dans la liste de vos appareils iQue, cliquez sur l'icône d'engrenage en haut à droite de la vignette. De là, vous pouvez facilement basculer entre °C et °F.

Le gril à granulés Broil King fonctionne confortablement entre 225 °F / 107 °C et 600 °F / 316 °C dans des conditions optimales.

Selon la température que vous avez sélectionnée, le préchauffage de votre gril peut prendre entre 30 et 45 minutes.

Certains facteurs peuvent affecter votre temps de préchauffage, comme la propreté du pot de combustion, la qualité ou l’état de vos granulés et la température extérieure.

Le cycle de chauffage initial fera monter la température à l'intérieur du boîtier de cuisson au-dessus de la température réglée (5 à 10 °C). Après quelques minutes, le régulateur PID intégré laissera le gril refroidir et reviendra à la température sélectionnée (avec une marge de 5 °C, voire plus dans des conditions idéales).

Le cycle de chauffage initial, qui dure entre 30 et 45 minutes, fait monter la température à l'intérieur du boîtier de cuisson au-dessus de la température réglée (15 à 25 °C). Après quelques minutes, le régulateur PID intégré laisse le gril refroidir et revient à la température sélectionnée (avec une marge de 5 °C, voire beaucoup plus faible dans des conditions idéales).

Des facteurs externes, comme l'ouverture du couvercle ou des conditions météorologiques extrêmes, peuvent entraîner des variations de température. En cas de baisse ou de variation de température, le régulateur PID intégré compense et ramène le gril à sa température cible.

Si la température à laquelle fonctionne votre gril et la température sur l'écran d'affichage ne correspondent pas, vous devrez peut-être recalibrer ou remplacer la sonde de votre thermomètre.

Gardez à l’esprit que la température affichée sur le contrôleur du fumoir à granulés est une moyenne calculée et ne correspondra probablement pas à la plupart des contrôles ponctuels de la surface de cuisson réelle.

Pour les modèles Crown ou Baron :

Utilisez les boutons de réglage rapide (FUMER/RÔTIR/GRILLER) ou appuyez sur les flèches haut/bas, puis appuyez sur le bouton GEAR pour verrouiller la température.

Pour les modèles Regal :

Tournez le bouton jusqu'à la température souhaitée, puis appuyez dessus. Pour des réglages précis, appuyez sur le bouton et tournez-le tout en le maintenant enfoncé pour modifier la température par incréments de 1 degré.
La température à l'écran clignotera plusieurs fois pour indiquer qu'elle a été réglée.
Une fois la température réglée, l'écran reviendra à l'affichage de la température actuelle de votre gril et alimentera le combustible pour atteindre la nouvelle température réglée.

1. Pour définir une nouvelle température cible pour vos thermomètres à sonde à viande, commencez par appuyer sur le bouton GEAR : une fois pour SONDE 1 ou deux fois pour SONDE 2. Sur l'écran du contrôleur, la case en bas à gauche (pour SONDE 1) ou la case en bas à droite (pour SONDE 2) commencera à clignoter.

Pour les modèles Crown ou Baron :

Appuyez sur les flèches haut/bas, puis appuyez sur le bouton GEAR pour verrouiller la température.

Pour les modèles Regal :

Tournez le bouton jusqu'à la température souhaitée, puis appuyez sur le bouton.

Pour des réglages précis, appuyez sur le bouton et tournez-le tout en le maintenant enfoncé pour modifier la température par incréments de 1 degré.

3. La température à l’écran clignotera plusieurs fois pour indiquer qu’elle a été réglée.

4. Une fois la température réglée, l'écran affichera à nouveau la température actuelle de votre gril.

Éteignez immédiatement votre barbecue à granulés, débranchez-le à la source, puis fermez le couvercle. Cela privera le feu d'oxygène et ralentira, puis arrêtera, la combustion. Un petit feu s'éteindra sans effort supplémentaire. Un feu plus important prendra plus de temps.

En cas d'incendie : nous devons déterminer quel type d'incendie vous subissez.

Si des flammes proviennent du bac à graisse ou du bac collecteur et traversent les grilles de cuisson, vous avez probablement un INCENDIE DE GRAISSE.
S’il s’agit d’un incendie important : éteignez les flammes à l’aide de bicarbonate de soude ou d’un extincteur.
N'utilisez JAMAIS d'eau pour éteindre un feu de graisse : cela provoquerait une flambée du feu et est EXTRÊMEMENT DANGEREUX.
Une fois le feu éteint et votre barbecue à granulés refroidi, nettoyez soigneusement tous les composants internes.
N'oubliez pas de nettoyer également ces pièces régulièrement pour éviter tout incendie de graisse.

Si des flammes proviennent des profondeurs du gril et qu'il y a une grande quantité de fumée, il se peut que vous ayez un INCENDIE DE GRANULÉS.
Une fois refroidi, retirez les grilles de cuisson, le système de gestion des graisses et TOUS les granulés dans et autour du pot de combustion, puis nettoyez soigneusement votre gril.

N'oubliez pas non plus que ces deux types d'incendies peuvent être totalement évités grâce à un entretien régulier. Vider le cendrier après chaque cuisson et gratter le système de gestion des graisses régulièrement (environ une fois par mois) ou après toute cuisson grasse (comme celle de la poitrine de bœuf ou de l'épaule de porc) permettra de prévenir efficacement ces types d'incendies.

La température réglée détermine la quantité de fumée générée : plus la température est élevée, moins il y a de fumée générée.

Avec le réglage fumée, davantage de fumée est produite à des intervalles plus longs.

Lors d'une cuisson à plus de 350 °F / 175 °C, le pot de combustion a une flamme active la plupart du temps, ce qui produit moins de fumée.

L'air s'échappera autour de la trémie pendant que les granulés commenceront à brûler. À mesure que votre barbecue à granulés chauffe, un flux convectif se crée, aspirant la fumée vers le haut et l'évacuant par la cheminée ou le conduit d'aération.

La fumée provenant de la trémie peut également indiquer un faible niveau de granulés. Vérifiez le niveau de combustible à l'intérieur de la trémie et faites l'appoint régulièrement.

L'espace entre la boîte de cuisson et la trémie à granulés agit comme un tampon entre les deux.

Si des granulés tombent dans cet espace à haute température, ils pourraient couver et finir par fumer.

Éteignez votre gril à granulés et attendez qu'il refroidisse, puis retirez en toute sécurité les granulés qui auraient pu tomber à l'intérieur.

Pour éviter que cela ne se produise, nettoyez régulièrement cet espace et évitez de renverser de l'eau dans cet espace à l'avenir.

L'air s'échappera par le dessous de votre barbecue pendant que les granulés commenceront à brûler. À mesure que votre barbecue à granulés chauffe, un flux convectif se crée, aspirant la fumée vers le haut et l'évacuant par la cheminée ou le conduit d'aération.

Si votre barbecue est neuf ou si vous avez récemment nettoyé le pot de combustion, c'est tout à fait normal. Une fois qu'une fine couche de cendres s'est accumulée sur le mécanisme de tamisage, la fumée cessera de s'échapper dans cette direction. Pensez à tamiser votre pot de combustion après chaque cuisson et à vider régulièrement le cendrier.

S'il y a de la fumée provenant du cendrier et que l'agitateur ne fonctionne pas, un blocage pourrait empêcher le tamis de tourner et d'agiter avec succès.

Pour vérifier le tamis et le pot de combustion, retirez d'abord les plaques chauffantes, les grilles de cuisson et le système de gestion des graisses. Ensuite, retirez les deux vis à l'avant de l'agitateur et retirez délicatement ce dernier de l'avant du gril. Retirez les granulés ou débris coincés entre le fond du pot de combustion et le tamis. Assurez-vous que la plaque du tamis est correctement positionnée : elle doit être au ras du fond du pot de combustion.

L'air s'échappera par le dessous de votre barbecue pendant que les granulés commenceront à brûler. À mesure que votre barbecue à granulés chauffe, un flux convectif se crée, aspirant la fumée vers le haut et l'évacuant par la cheminée ou le conduit d'aération.

Si votre gril est tout neuf ou si vous venez de nettoyer le bac à graisse, c'est tout à fait normal.

Au cours du processus de fabrication, l’huile est utilisée pour lubrifier les surfaces métalliques.

Nous prenons des mesures pour en éliminer la majeure partie, mais des traces peuvent rester.

Lorsque la tarière broie les granulés de bois, elle émet un grincement lorsque les granulés durs sont poussés contre le métal dur du tube de la tarière.

Le niveau sonore produit est le résultat de la taille des pastilles : plus la pastille est grosse, plus les sons peuvent être forts.

Nous avons volontairement conçu nos granulés Broil King® avec un diamètre plus petit (5,5 mm / 0,21 po) que la plupart de nos concurrents (6,6 mm - 7,1 mm / 0,26 po - 0,28 po). Des granulés plus petits facilitent le déplacement de la vis sans fin et du moteur, pour une cuisson plus silencieuse.

Vérifiez votre bac à graisse avant chaque cuisson et videz-le pour éviter tout débordement. Vérifiez également l'absence de graisse ou de débris accumulés entre le tube d'évacuation et le bac à graisse ; nettoyez-le si nécessaire. Cela empêchera la graisse accumulée de fumer, ce qui pourrait provoquer un incendie ou une fumée gris foncé à l'odeur désagréable.

Utilisez des feuilles d'aluminium dans votre bac à graisse pour faciliter considérablement le nettoyage. Les bacs d'égouttage jetables Broil King® (référence 50417) sont disponibles chez votre revendeur Broil King® local ou chez certains revendeurs en ligne.

Une autre option consiste à amorcer votre bac à graisse avant chaque utilisation. Cela abaissera le point d'ébullition de l'huile, la gardera froide et empêchera la graisse de brûler.

Pour apprêter : ajoutez environ ¼ de tasse d'eau dans votre bac à graisse avant chaque cuisson.

Les connecteurs peuvent être desserrés ou débranchés.

Pour vérifier les fils, retirez les 4 vis de l'avant du contrôleur, puis inspectez les fils de connexion entre le contrôleur et le ventilateur pour détecter tout dommage.

Ensuite, assurez-vous que rien n'obstrue le ventilateur ni ses câbles d'alimentation. Il arrive que des câbles se déplacent et obstruent les pales du ventilateur. Cela produit un bruit de cliquetis lorsque le ventilateur heurte un câble.

Un bruit de « vrombissement » ou de « pulsation » est normal lorsque le gril est réglé à des températures inférieures à 230 °F / 110 °C.

Surveillez le niveau de granulés pendant la cuisson et remplissez la trémie à tout moment. Lors de l'ajout de granulés, gardez à l'esprit que la vis sans fin met 15 à 20 minutes pour les transférer de la trémie au pot de combustion.

Une fois que le gril est à court de granulés, la température baisse : si le gril reste en dessous de 180°F / 82°C pendant 30 minutes, il s'éteint automatiquement.

Une fois la minuterie démarrée, il est possible de verser de nouveaux granulés et de continuer à griller, MAIS la fumée lourde et ondulante qui se produit lors d'un nouveau démarrage peut être très intense et n'est pas idéale pour la cuisson.

Il est préférable de retirer vos aliments, d'éteindre le gril, puis de le rallumer. Laissez-le effectuer un nouveau cycle de démarrage, remettez vos aliments sur le gril et poursuivez votre cuisson.

1. Si votre barbecue s'éteint quelques instants après l'avoir allumé, le disjoncteur différentiel pourrait avoir déclenché. Assurez-vous que votre barbecue est branché sur un circuit dédié (sans aucun autre appareil) et qu'aucun autre appareil important n'est branché sur le même circuit.
2. Les dispositifs de sécurité intégrés à votre gril à granulés l'éteindront également automatiquement si :

A. Il n'atteint pas 180°F / 82°C après 30 minutes.
B. Il tombe en panne de carburant et la température descend en dessous de 180°F / 82°C pendant 30 minutes ou plus.

Dans les deux cas, ce mode d'arrêt permet d'éviter tout dommage à l'appareil causé par une erreur d'alimentation en combustible. Ces dispositifs de sécurité empêchent l'accumulation de granulés dans le pot de combustion et leur combustion.
Pour éviter cela, surveillez le niveau de combustible afin de vous assurer que votre barbecue à granulés ne tombe pas en panne sèche. Veillez également à suivre les procédures de démarrage correctes afin d'obtenir une combustion propre et d'éviter les faux départs. Par temps extrêmement froid, il peut falloir plus de 30 minutes pour que le barbecue atteigne 82 °C. Dans ce cas, au bout de 20 minutes, éteignez votre barbecue, puis rallumez-le pour réinitialiser le minuteur d'arrêt de sécurité.

3. Votre appareil pourrait avoir subi des dégâts des eaux. Un barbecue à granulés est un appareil électrique d'extérieur qui peut rencontrer des difficultés lorsqu'il est saturé d'eau. Si votre pot de combustion a été gorgé d'eau de pluie, cela peut provoquer un court-circuit et déclencher un disjoncteur ou un DDFT. Pour plus d'informations, consultez l'onglet « Pourquoi mon barbecue à granulés déclenche-t-il le disjoncteur lorsque je l'allume ? »

Parfois, une réinitialisation d'usine peut être nécessaire pour supprimer toutes les mises à jour du micrologiciel qui pourraient provoquer un dysfonctionnement de votre gril à granulés.

Avant de commencer, veuillez noter :

– Une réinitialisation d’usine ne peut être effectuée que sur les modèles Regal et Crown 2021 avec un numéro de série compris entre L910834 et L910869 ou supérieur à M900000.
– Les réinitialisations d’usine ne peuvent pas être annulées.
– Dans la plupart des cas, une mise à jour du micrologiciel est nécessaire après la réinitialisation pour terminer le processus.
– Si vous avez des questions, n’hésitez pas à contacter notre équipe d’assistance clientèle compétente à tout moment.

Pour effectuer une réinitialisation d'usine :

ÉTAPE 1 :
Débranchez votre gril à granulés de sa source d’alimentation pendant 20 secondes, puis rebranchez-le.

ÉTAPE 2 :
Appuyez sur le bouton POWER pour allumer l'appareil.

ÉTAPE 3 :
Appuyez longuement sur le bouton POWER, puis sur le bouton GEAR, et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes. Votre barbecue à granulés émettra alors un bip et le mot « RES » (« reset ») clignotera sur l'écran de votre télécommande.

ÉTAPE 4 :
Dans les 1 à 15 secondes suivantes (au plus tard 20 secondes), répétez l'ÉTAPE 3 : maintenez enfoncés le bouton MARCHE/ARRÊT, puis le bouton ENGRENAGE, et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes. L'écran s'illuminera, puis la manette émettra 4 bips.

ÉTAPE 5 :
Votre manette redémarrera alors automatiquement. Les paramètres d'usine sont alors restaurés.

ÉTAPE 6 :
Reconnectez l'application à votre gril à granulés et mettez à jour le micrologiciel à partir de la page des paramètres du gril.

Un test de référence peut être utilisé pour déterminer d’où provient un problème.

ÉTAPE 1 :
Assurez-vous que votre barbecue est éteint. Une fois refroidi, retirez les grilles, les plaques chauffantes et les déflecteurs de chaleur.
Repérez la trappe à l'arrière de la trémie. Desserrez ses vis et utilisez-la pour vider TOUS les granulés restants.

ÉTAPE 2 :
Une fois que vous avez vidé votre trémie de TOUS les granulés, allumez votre gril et laissez-le fonctionner.
Si la tige chaude fonctionne, elle brûlera tous les granulés restants dans la tarière, puis s'éteindra automatiquement lorsqu'il n'y aura plus rien à brûler.
Une fois refroidi, regardez dans la boîte de cuisson et confirmez que la tarière est complètement exempte de TOUS les granulés.

ÉTAPE 3 :
Maintenant que nous sommes revenus à la normale, nous allons vérifier que tous les composants mécaniques fonctionnent. Sans ajouter de granulés, rallumez votre barbecue vide.

Si la tarière se bloque toujours, même sans granulés à l'intérieur, elle est peut-être pliée ou ébavurée.
Retirez la tarière du tube de tarière et regardez à travers le trou pour voir si l'intérieur est rugueux ou déformé.
Si vous voyez une accumulation de rouille, de cendres ou de saletés accumulées, utilisez du papier de verre pour polir les zones rugueuses, puis réinstallez votre tarière.

Pour plus d'informations ou de pièces, contactez votre équipe de support client locale.

Le contrôleur numérique est le cerveau de votre barbecue à granulés. Votre barbecue peut parfois nécessiter un nouveau contrôleur : heureusement, le changement est simple et rapide. Vous pouvez vous procurer des contrôleurs auprès de notre service client ou de certains revendeurs locaux.

Si vous possédez un modèle REGAL ou CROWN 2020 avec un panneau de service en forme de L, avec accès par le CÔTÉ de la trémie, passez à la réponse « A ».
Si vous possédez un modèle REGAL ou BARON 2019 avec un seul panneau de service, avec accès par le BAS de la trémie, passez à la réponse « B ».

A. Pour les modèles 2020 avec un panneau de service sur le CÔTÉ de la trémie, regardez cette vidéo (https://youtu.be/E9_gIGhvxhw) ou procédez aux étapes suivantes :

1. Débranchez votre barbecue. Dévissez l'antenne située sous la trémie.
2. Retirez les 4 vis latérales de la trémie. Le moyen le plus simple de retirer l'écrou du fil d'antenne est d'y insérer une vis latérale.
3. Dévissez l'écrou qui maintient le fil d'antenne en place au fond de la trémie. Le fil d'antenne est le fil noir fin.
4. Coupez soigneusement uniquement les attaches de câble qui regroupent les fils à l'intérieur de la trémie.
5. Débranchez tous les connecteurs qui relient le contrôleur à la source d'alimentation, au capteur de carburant (modèles PRO uniquement), à la tarière, au ventilateur, à la tige chaude et à la sonde du thermomètre de la boîte de cuisson.
6. Retirez les 4 vis de l'avant de l'écran du contrôleur et retirez soigneusement l'unité de contrôle de votre gril à granulés.
7. Installez le nouveau contrôleur et remontez les composants restants dans l'ordre inverse. Un schéma de câblage à l'arrière de votre contrôleur précise les connecteurs à connecter.

B. Pour les modèles 2019 avec un panneau de service au FOND de la trémie, regardez cette vidéo (https://youtu.be/7Rs-nnakxl8) ou procédez aux étapes suivantes :

1. Débranchez votre barbecue. Dévissez l'antenne située sous la trémie.
2. Retirez les 5 vis du bas de la trémie. Le moyen le plus simple de retirer l'écrou du fil d'antenne est d'y pénétrer.
3. Dévissez l'écrou qui maintient le fil d'antenne en place au fond de la trémie. Le fil d'antenne est le fil noir fin.
4. Coupez soigneusement uniquement les attaches de câble qui regroupent les fils à l'intérieur de la trémie.
5. Débranchez tous les connecteurs qui relient le contrôleur à la source d'alimentation, au capteur de carburant (modèles PRO uniquement), à la tarière, au ventilateur, à la tige chaude et à la sonde du thermomètre de la boîte de cuisson.
6. Retirez les 4 vis de l'avant de l'écran du contrôleur et retirez soigneusement l'unité de contrôle de votre gril à granulés.
7. Installez le nouveau contrôleur et remontez les composants restants dans l'ordre inverse. Un schéma de câblage à l'arrière de votre contrôleur précise les connecteurs à connecter.

La porte à l'arrière de la trémie est une trappe de vidange pour les granulés, particulièrement pratique lors du changement de saveur des granulés.

Nous recommandons également d'utiliser cette trappe pour vider la trémie de granulés si elle doit être inutilisée pendant une semaine ou plus, et avant de la ranger.

Tout d'abord, assurez-vous que votre appareil est éteint. Placez un récipient sous la trappe pour récupérer les granulés. Desserrez l'une des vis papillon, soulevez la trappe et laissez les granulés s'écouler de la trémie. Vous devrez peut-être agiter les granulés à l'intérieur de la trémie pour en extraire le plus possible.

Une fois la trémie vidée de tous les granulés restants, allumez votre barbecue et laissez-le fonctionner. Cela brûlera les granulés restants dans la vis sans fin et s'éteindra automatiquement lorsqu'il n'y aura plus rien à brûler.

Les granulés de bois absorbent très bien l'humidité et se transforment en une pâte s'ils sont laissés à l'extérieur pendant une période prolongée. Des granulés stagnants peuvent nuire aux performances de votre barbecue s'ils se dilatent et s'effritent dans la vis sans fin.

Certains modèles REGAL et tous les modèles CROWN sont équipés d'un panneau de service en L accessible par le côté de la trémie. Si vous possédez ce barbecue à granulés, veuillez répondre à la question « A ».

Certains modèles REGAL et TOUS les modèles BARON sont équipés d'un seul panneau de service accessible par le BAS de la trémie. Si vous possédez ce barbecue à granulés, veuillez répondre à la question « B ».

A. Pour les grils à granulés avec un panneau de service LATÉRAL, regardez cette vidéo explicative (https://www.youtube.com/watch?v=7RYHNKCDKwc) ou procédez comme suit :

1. Assurez-vous que la trémie est vide de TOUS les granulés.
2. Retirez les 4 vis du panneau latéral de votre trémie et mettez-le de côté.
3. Détachez l'attache du câble. Déconnectez les câbles d'alimentation de la tarière du contrôleur.
4. Retirez les 4 vis de l’avant de l’ensemble moteur.
5. Retirez la vis de réglage située sous le moteur. Retirez l'ensemble vis sans fin et moteur. Si nécessaire, utilisez un tournevis comme levier pour extraire l'ensemble vis sans fin et moteur de son carter.
6. Nettoyez le tube de la tarière de TOUS les débris restants pour déloger tout blocage.
7. Réinstallez l'ensemble vis sans fin/moteur. Réinstallez toutes les pièces restantes dans l'ordre inverse du démontage (ÉTAPES 5 à 2).
8. Rebranchez votre barbecue à granulés et allumez-le. Si le moteur de la vis sans fin commence à tourner facilement, la réparation est réussie !

B. Pour les grils à granulés avec un panneau de service INFÉRIEUR, regardez cette vidéo explicative (https://www.youtube.com/watch?v=flFlHZIkN9A) ou procédez aux étapes suivantes :

1. Assurez-vous que la trémie est vide de TOUS les granulés.
2. Retirez les 5 vis du PANNEAU INFÉRIEUR de la trémie et mettez-le de côté.
3. Dévissez l'écrou de l'antenne (le fil le plus court), situé à l'intérieur de la trémie.
4. Coupez soigneusement le serre-câble autour des fils à l'intérieur de la trémie. NE PAS couper ni endommager les fils.
5. Retirez les 4 vis à l'avant du contrôleur. Tirez le contrôleur de quelques centimètres.
6. Déconnectez tous les fils du contrôleur, en gardant une trace des paires, et mettez le contrôleur de côté en toute sécurité.
7. À l'intérieur de la trémie, dévissez et retirez le tamis. Retirez les 4 vis situées au-dessus du moteur de la vis sans fin.
8. Retirez les 8 vis qui fixent la trémie au boîtier de cuisson : 4 à l'avant et 4 à l'arrière. Retirez la trémie en toute sécurité et mettez-la de côté.
9. Retirez les 4 vis latérales du moteur. Sous le carter de la vis sans fin, retirez la vis sans fin. Retirez délicatement la vis sans fin et le moteur. Si nécessaire, utilisez un tournevis comme levier pour extraire l'ensemble vis sans fin/moteur du carter.
10. Nettoyez le tube de la tarière de TOUS les débris restants pour déloger tout blocage.
11. Réinstallez l'ensemble vis sans fin/moteur. Réinstallez toutes les pièces restantes dans l'ordre inverse du démontage (ÉTAPES 9 à 2).
12. Rebranchez votre barbecue à granulés et allumez-le. Si le moteur de la vis sans fin commence à tourner facilement, la réparation est réussie !

Si votre gril à granulés continue de se bloquer, veuillez contacter votre équipe d'assistance clientèle locale pour obtenir des instructions supplémentaires.

Utilisez des granulés de marque Broil King® ou d'autres granulés de cuisson avec votre barbecue à granulés Broil King®. Nos granulés sont 100 % naturels, sans liants ni arômes ajoutés. Leur diamètre est également plus petit que celui de la plupart des autres marques, ce qui facilite leur utilisation par votre barbecue.

N'UTILISEZ PAS de granulés de chauffage domestique destinés aux poêles à bois : ils contiennent des composés nocifs et de mauvais goût.

Le numéro de modèle et le numéro de série de votre gril à granulés Broil King® se trouvent sur l'autocollant sous le couvercle de la trémie à granulés.

Vous aurez besoin de ces deux informations clés avant de contacter notre équipe d'assistance clientèle.

Il n’est pas sûr d’utiliser l’appareil si des pièces sont cassées, manquantes ou autrement compromises.

Cesser l’utilisation IMMÉDIATEMENT.

Récupérez le modèle et le numéro de série de votre gril (situé sous le couvercle de la trémie) et contactez notre équipe de support client pour les pièces de rechange.

Un sac de 9 kg (20 lb) de granulés de bois Broil King ne produit qu'une demi-tasse de cendres, soit entre 1 % et 3 % de son volume initial. La faible quantité de cendres générée par votre barbecue à granulés est due à sa combustion très complète. Comme nos granulés ne contiennent aucun additif superflu comme des charges ou des liants, il ne reste que très peu de résidus.

Consommation moyenne = 2,6 ampères, avec la tige chaude, la tarière et le contrôleur.

La plupart des cendres tombent dans le pot de combustion et doivent être éliminées après chaque cuisson à l'aide de l'agitateur situé au bas de votre gril.

Les cendres qui n'atteignent pas le pot de combustion seront projetées et se déposeront autour de celui-ci : on parle alors de « cendres volantes ». Bien que ce phénomène soit tout à fait normal avec les barbecues à granulés, une accumulation de cendres volantes perturbera les performances de votre barbecue.

Il est important d'éliminer les cendres volantes fréquemment, environ toutes les 30 heures de cuisson. Retirez les grilles de cuisson, le système de gestion des graisses et le déflecteur de chaleur, puis utilisez votre kit de nettoyage pour granulés Broil King ou un aspirateur pour éliminer toutes les cendres volantes.

C’est cette « tornade de flammes » qui confère à nos grils à granulés leur capacité de saisie à haute température.

Lors du processus d'allumage initial, vous verrez la tige chaude – ce petit élément surchauffé – chauffer les granulés dans le pot de combustion jusqu'à ce qu'ils brûlent.

Le ventilateur embarqué force ensuite l'air dans le pot de combustion pour encourager les granulés à brûler à une température plus élevée.

À partir de là, davantage de carburant est ajouté, davantage de feu est généré et cette tornade de flammes s’agrandit.

Les BTU sont une mesure délicate pour comprendre les performances d'un produit, en particulier lorsqu'il s'agit de grils à granulés.

Lorsque nous concevons un produit Broil King®, nous nous concentrons sur la performance, la qualité et, surtout : la SAVEUR.

Nos grils à granulés sont conçus pour atteindre une température de 600 °F sur toute la surface de cuisson afin de fournir des résultats de qualité fumoir, que vous fumiez une poitrine de bœuf marathon ou que vous rôtissiez ce poulet rôti parfait.

Nous équipons chacun de nos systèmes de cuisson avec :

1. Épaisseur du matériau intérieur plus importante
2. Un grand pot de combustion efficace
3. Un moteur plus gros
4. Grilles en fonte lourdes
5. Logique de contrôleur améliorée

Ce système complet assure une rétention de chaleur optimale et une combustion optimale. Ceci est particulièrement important dans les climats plus frais, où les températures extérieures peuvent influencer considérablement la consommation de carburant.

Voici les spécifications de performance de chaque gril à granulés Broil King :

CONSOMMATION MAXIMALE DE CARBURANT :
Pour calculer, nous utiliserons une température extérieure moyenne de 74 °F / 23 °C et une température du gril de 600 °F / 315 °F sur 1 heure.

GRANULÉS REGAL 400 :
Couvercle ouvert = 4,0 lb de carburant / heure
Couvercle fermé = 2,4 lb de carburant / heure

GRANULÉS REGAL 500 :
Couvercle ouvert = 4,4 lb de carburant / heure
Couvercle fermé = 2,8 lb de carburant / heure

PASTILLES COURONNE 400 :
Couvercle ouvert = 4,31 lb de carburant/heure
Couvercle fermé = 3,78 lb de carburant/heure

PASTILLES COURONNE 500 :
Couvercle ouvert = 4,82 lb de carburant/heure
Couvercle fermé = 3,92 lb de carburant/heure

AUTRES SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT :
Régime du moteur de la tarière : 3,6 à 3,8
Torche : 120 kgf.cm.min.
Tension : 120 V. 60 Hz. 40 W.
Ampères : 0,35 A.

Par conséquent, PUISSANCE MAXIMALE EN BTU pour un :
GRANULÉS REGAL 400 = 36 000 BTU
GRANULÉS REGAL 500 = 40 000 BTU
CROWN PELLET 400 = 34 000 BTU
CROWN PELLET 500 = 35 000 BTU